Saint Marcellin du Dauphiné

Gebratener Kuhmilchkäse aus den Alpen mit Feigen-Chutney und Cassis

Carpaccio vom Reh

luftgetrockneter italienischer Rehschinken einlegt mit Olivenöl und Zitrone

Rohwurst Aufschnit und Käse aus den Alpen

Les Oreilles d’Ane

Spinat-Lasagne aus den Bergen mit Salat und Speck

Raclette Käse (min. 2 per.)

Eigenes Raclette-Gerät mit Käse, warmen Kartoffeln und Alpen Rohwurst-Aufschnitt

Chicken-Curry mit Kokosmilch

Mit Basmatireis

Gegrillte Lammkotoletts mit Pistazienkruste und Kräutern der Provence

mit gebratenen Kartoffeln

Gegrilltes Entrecôte mit gebratenen Kartoffeln und Salat

Dessert des Küchenchefs

Italienisches Tiramisu

Pistazien Panna Cotta

Mit gesalzenem Butterkaramell

Café Gourmand

Kaffee mit Auswahl von Mini Desserts